La organización destaca los lácteos ecológicos y otros alimentos como miel de cacao o zumo de aloe vera, en una cita que se desarrolla en el recinto ferial de Galicia, situado en la localidad pontevedresa de Silleda.
AGROCOPE. Alberto Varela
Ayer jueves 11 de junio abrió sus puertas el XIII Salón de Alimentación del Atlántico, SALIMAT, dentro del recinto de la Feria Internacional de Galicia, en Silleda (Pontevedra). Durante todo el fin de semana serán 25 las empresas expositoras, con productos innovadores tales como vinos desalcoholizados, zumos de aloe vera, miel con cacao o licor de café biológico. En cuanto a productos lácteos, la organización de SALIMAT destaca una leche con ácido linoléico, otra cruda ecológica y un yogur ecológico con fresas, así como quesos de diferentes tipos.
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