José Fuster, carnicero de Beniopa, ha presentado en la Fideuá de Gandía un FIGATEL DE FOIE
No me cabe ninguna duda de que la diferente aptitud que las gentes tienen frente a los tiempos difíciles (aunque también en los "fáciles"), define la evolución futura de cada uno.
Cuando las cosas van bien: "no hace falta hacer nada". Cuando las cosas van mal: "no es el momento de hacer nada"
En esta situación están multitud de empresarios, de todo tipo, no sólo agricultores y ganaderos - que lo están y, muchos, siempre han estado - sino empresarios de otras actividades.
La constancia y la seguridad de que lo que estamos haciendo está bien hecho, no debe hacernos "perder el norte"; en ocasiones, en el corto plazo, hacer las cosas bien, no da resultado... pero, hacerlas mal, no da resultado en el corto ni en el largo, no os dejeis guiar por espejismos.
Si haces las cosas de la misma manera, consigues los mismos resultados; si los resultados no son buenos, intenta otras.
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